Полный обед из четырёх перемен блюд с рассказом об усадебных традициях от историка. Вход по предварительной записи.
Обеды и ужины в подлинных интерьерах XIX века. Блюда русской кухни, составленные по традициям усадебного стола, — среди тишины парка и живой истории.
Ресторан расположен в исторических постройках музея-усадьбы дворян Леонтьевых — одной из немногих дворянских усадеб Ярославской губернии, сохранивших подлинный облик XIX века. Здесь время замедляется.
Мы готовим блюда русской усадебной кухни: из сезонных продуктов региона, по старинным рецептам — без суеты и глянца. Каждый обед здесь — продолжение экскурсии, только за столом.
«Усадьба — это не декорация. Это живое место, где дышит история. И наш стол — часть этого дыхания.»Приехать в гости
Меню меняется вместе с природой. Мы работаем с местными фермерами и не замораживаем то, что должно быть свежим.
Шеф-повар изучил поварские книги эпохи и воссоздаёт блюда дворянского стола в современном, но верном прочтении.
Обеденный зал — часть исторического здания усадьбы. Никакого новодела: дубовые полы, изразцовые печи, виды на парк.
Наливки, морсы и квас готовятся здесь же, по традиции. Алкогольные настойки — на ягодах из усадебного сада.
По выходным — романсы и камерная музыка в исполнении приглашённых музыкантов. Уточняйте расписание при бронировании.
Свадьбы, дни рождения, корпоративы и семейные ужины в историческом пространстве. Разрабатываем программу индивидуально.
Полный обед из четырёх перемен блюд с рассказом об усадебных традициях от историка. Вход по предварительной записи.
Для двоих или небольшой компании. Личный стол, живая музыка, индивидуальное меню — всё по договорённости.
Самовар, варенье, пироги и вид на исторический парк. Открытая терраса в хорошую погоду с мая по сентябрь.
Оставьте заявку — мы свяжемся с вами в течение нескольких часов и подтвердим бронирование. Для особых случаев и частных мероприятий составим индивидуальную программу.